本日、梅干しが完成しました。
今年は奮発して、紅南高梅を購入。
普通の南高梅よりもかなりお高いので、3kgのみ。
個数としては80個くらい。
なので、仕込みはかなり楽でした。

毎年恒例の梅干しの仕込みです。
今年は奮発して、紅南高梅を注文しました。
紅南高梅はおひさまによーくあたって赤くなったもので、市場に出回ることは少なくかなり貴重品です。サイズは2Lと少々こぶりですが、何とかGETすることができました。

梅酒仕込みました。
今年は、紅茶梅酒にチャレンジ！

ルピシアの福袋、梅(1,500円）をふたつ購入。（3,000円以上の組み合わせにすることが条件）
緑茶・烏龍茶（フレーバード）と、ティーバッグ（フレーバード）を選択しました。

お料理本大好きな私。
先日30冊くらい売ったにもかかわらず、まだ30冊以上の
いろいろなお料理本があります。

いつも、これ以上買うのは予想と思って我慢しているのですが、
どうしても気になって買ってしまったのが「体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~」です。

前評判は上々。タニタでの社食のメニューが31献立載っています。
他にも裏メニューと称して、簡単なお料理も載っています。
ただ、作り方がちょっと面倒だとか、野菜がすごいとか、ちょっと心配していました。

すでに4メニューくらい作りましたが、下ごしらえなども入れて30〜40分くらいでしょうか。
そんなに苦になることはありません。
時期的にとか、天候不良で指定の野菜が高いときには、違うもので
代用したり、調味料もちゃんとはからない、と結構いい加減ではありますが、
家族にはどれも好評です。

いろいろな献立本を買って、試してきましたが、3日連続でOKがでたものは
まだないので、我が家の好みに合っているのだと思います。

適当味付けなので、ちゃんと減塩にはなっていないと思いますが、
本当に野菜がたっぷりなので、ボリュームあり。満腹になります。

しいて欠点をあげるとすれば、にんじん、キノコが毎日のように使われることでしょうか。
キノコ類はあんまり子どもが好きでないのです。
あと、牛乳のみそ汁などは、オットが牛乳がダメなので作れません。

本を元に、家族や季節、お財布wにあわせた調理にすれば
毎月この献立でも行けるのではと思っていますw（超手抜き）

ダイエットに効果があるかは、秋頃の私をお楽しみに？

先日、無事結納を済ませた方のブログに書いてあったらしい　
桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」がすごいという記事を
読みまして、実はいつも気になっていたので早速購入。

「辛そうで辛くない少し辛いラー油」
いつも
「どっちやねんっ！」
と突っ込みを入れていましたが、
食べてみたら確かに、見た目はすごく辛そう。
でも、見た目ほど辛くはないけど、ちょっと辛い。

まずごはんに一さじ。

うぎゃーまじ、うまいっす、これ！

焼きそばと餃子にも試しましたが、合います。
今日は何に合わせようか。

あっという間になくなりそうなので、また買ってくるつもり。

でも、ニンニクたっぷりなので、においにはお気を付けください。
ガッテン情報だと、一緒に海藻を食べると臭わないらしいです。